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布氏石斑鱼(芝麻斑)

    头、身及鳍为淡褐色,布满密集的黑色斑点,头部的斑点较鳃盖上的细小。胸鳍的鳍条有小黑点,尾鳍的末端有鲜明的白边。仔鱼期成长较青斑快,但至5-6寸时,成长会产生停滞期,之后成长速度又会增快,所以蓄养至0.5kg,成长较青斑慢了许多,但养至1kg重时,成长约与青斑相同。肉质厚实,鲜嫩爽口,亦为高经济石斑鱼类。